ØLPRISER
Vores øl serveres i følgende glasstørrelser:
25 cl, 50 cl, 1-liters Kwak og 2-liters kande.
Pilsner
35,- 65,- 120,- 200,-
Månedens øl
40,- 70,- 130,- 240,-
Specialbryg
40,- 70,- 130,- 240,-
Pilsner
Vores standardøl, som er brygget efter det tyske renhedsprincip, dvs. intet andet end humle, gær, malt, vand - og TID! Ikke to bryg er helt ens, hvilket er med til at pirre smagsløgene. Men uanset nuanceforskellene holder pilsneren altid en let bitterhed og en frisk syrlighed, der opvejes af en fylde og en perfekt rund eftersmag. Vores pilsner er foregangs-øllen for de mange nye ufiltrerede øl på det danske ølmarked. Da den blev serveret første gang i 1990 ved Aage Damgaards åbning af Bryggeriet Apollo, var den en stor nyskabelse. Bryggeriets pilsner bliver løbende fornyet og forbedret og er i dag en langt mere kompleks øl end den oprindelige. Undergæret. Alk.: 4,6 %. Malt: Primært pilsnermalt samt en anelse Münchner- og karamelmalt. Humle: Amerikansk bitter- og aromahumle.
Månedens øl
Lanceres hver den 1. i måneden. Det er et specialbryg, som passer til årstiden. Månedens øl kan være lavet med udenlandske ølklassikere som forbillede tilsat bryggerens mangeårige erfaringer og lyst til at forfine og sætte sit personlige aftryk på øllet - eller det kan være en nyskabelse som fx. Danmarks eneste lovligt bryggede Hamp Øl, "Boghveden", Rug Øl, Anis Øl eller lignende.
Specialbryg
Vi har tankkapacitet til sammenlagt 4 forskellige bryg. Bryggeren bruger denne kapacitet til forskellige specialbryg, som de individuelt laver. Der vil ofte være tale om små produktioner af stærkere øl af forskellig slags.
