Bryggeriets öl
Hvert enkelt bryggeri drives af en brygger, der laver øllet efter gamle håndværkstraditioner og en god portion omsorg gennem hele processen. Malt, humle, vand og gær forvandles til friskbrygget fadøl, mens bryggerierne 11 gange om året også lancerer en helt ny og spændende øl.
Med inspiration fra alverdens mangfoldige ølsorter brygger vi en helt specielt månedsøl - kirsebærøl, weissbier, maj-bock eller Danmarks første hampøl for blot at nævne et par eksempler. Månedens øl, der altid er skatteklasse 2 eller stærkere, anmeldes hver måned af en eller flere kendte danskere i Bryggeriernes egen avis, der også fungerer som menukort.
MADEN
Men bryggerierne er mere end øl. Det er også enkel, men udsøgt mad, der klæder smagen af humle. Blandt de mange fristelser på menukortet finder du spareribs, ovnbagt rødspætte og helstegt culottesteg. Desuden tilbyder bryggerierne også mindre retter, der egner sig godt til en frokost eller som forret.
Børn under 12 år spiser til halv pris.