Bryggeriet

Bryggeriet er en blanding af et pænere bryghus og en uformel, men god restaurant med fokus på rigtig ølmad. Gæsterne kan følge med i ølproduktionen på tætteste hold - og nyde den hjemmebryggede, skummende fadøl kun få meter fra de håndbankede kobberkedler.

Bestil bord

Øllet

Det er det gammeldags håndværk, der giver den gode smag...

Bryggeren forvandler malt, humle, vand og gær til friskbrygget fadøl. Med en god portion omsorg hele vejen gennem processen laver han øllet efter gamle håndværkstraditioner.

Læs mere om øllet

Mad til øl

Bryggerierne er mere end øl. Det er også enkel, men udsøgt mad, der klæder smagen af humle. Vores menukort tilbyder mange fristelser - også mindre retter, der egner sig godt til en frokost eller som forret.

Mad til Øl - Øl til Mad

Bryggerierne fungerer som en blanding af et pænere værtshus og en uformel, men god restaurant med fokus på rigtig ølmad.

Bestil bord på Bryggeriet

Om Bryggeriet

Ølbrygning

De smukke håndbankede kobberkedler er hjertet i alle bryggerierne. Her brygger vi øllet efter gamle håndværkstraditioner.

Snaps

På et destillationsanlæg der står på Bryggeriet Herning brænder vi, som de eneste i Danmark, ud over Danisco Distillers, vores egen snaps - lovligt.

Specialbryg

Et specialbryg, som passer til årstiden. Serveres typisk en måneds tid. Specialbryggen kan være lavet med udenlandske ølklassikere som forbillede - eller det kan være en nyskabelse.

Kontakt

Hovedkontoret

Lundvej 8

7400 Herning

Tlf.: (+45) 96 27 73 00

Kontakt Hovedkontoret

Åbningstider

Hovedkontoret

Mandag-torsdag: 8.00-15.30

Fredag: 8.00-14.00

Lørdag-søndag: Lukket

Vælg Bryggeri

Vælg Bryggeri

Vælg Bryggeri

Vælg Bryggeri

velkommen til

Bryggeriet

Øllet

Mad til øl

Mad til Øl - Øl til Mad

Om Bryggeriet

Ølbrygning

Snaps

Specialbryg

Kontakt

Åbningstider

Log ind

Log ind

Få en konto

Vælg Bryggeri