Meet. Eat. Repeat. Sådan lyder mantraet på Bryggeriet Herning.
Her kan du spise og drikke, så meget du vil.
Som et moderne spisehus åbner vi vores døre for alle, uanset om du skal mødes med vennerne på en feststemt fredag eller blot vil varme dig med en god gang aftensmad med familien en hverdagsaften.
Gensynsglæde er kernen i vores filosofi; så vi håber at se dig til mange flere velsmagende og hyggelige stunder.
Vores Herning Ale kan nydes på Bryggeriet, men også to-go.
Mandag – onsdag
1,5 time: 325 kr.
2 timer: 425 kr.
2,5 timer: 525 kr.
Torsdag – lørdag
1,5 time: 425 kr.
2 timer: 525 kr.
2,5 timer: 625 kr.
Booker du 2,5 time, er der kaffe/Irish Coffee (maks. 1 pr. gæst) inkluderet.
Har du lyst til at blive lidt længere? Spørg din tjener og hør mere.
Børn (t.o.m. 12 år):
Børn t.o.m. år 12 spiser til halvpris i den tid bordet er booket.
Early Bird:
1 time – 199 kr. (mandag-torsdag).
Gælder med ankomst kl. 17.00.
2 liter øl ”to go”:
95 kr. plus pant.
Bekæmp madspild – find os på Too Good To Go
Find os på Too Good To Go og fyld en boks til en nedsat pris.
Hos Bryggeriet lader vi os inspirere af de råvarer, årstiden har at byde på.
– Persillepesto (nødder, mælk)
– Butternut squash-creme (mælk)
– Sicilianske grønne oliven
– Senneps-/estragoncreme (æg)
– Pisket smør med urter (mælk)
– Serrano
– Kalkunchorizo
– Paté med cornichon (laktose)
– Syltede gule- og bolchebeder
– Syltede rødløg med stjerneanis og balsamico
– Syltede æbler med kanel
– Gravad laks med citron-/peberrodscreme, urter & rugbrødsknas (fisk, gluten, laktose)
– Salat med confiteret andelår, kål og sauce Cumberland (sennep)
– Bagt hokkaido med stegt rosenkål og havtorns- og vaniljedressing (sennep)
– Ristet spidskål med Cæsar-dressing (æg, fisk, mælk, sennep)
– Knuste kartofler med bacon og vinterporrer (mælk)
– Kålsalat med appelsin og julekrydderier (sennep, mandler)
– Kartoffelsalat med stegte løg, purløg og urter (æg, mælk, sennep)
– Bulgursalat med ristede jordskokker og syltet ingefær (gluten, mandler)
– Grøn salat med honey-mustard-dressing (sennep)
– Stegt medisterpølse med hjemmesyltet rødkål (mælk)
– Friteret fisk (fisk, gluten,)
– Urteremoulade (æg, sennep)
– Rød karrygryde med kylling, bambusskud, peberfrugt og chili. (mælk)
– Frisk forårsløg
– Spareribs i BBQ (soja, gluten)
– Ris à la mande med hvid chokolade og brændte mandler (mælk, mandler)
– Kirsebærsauce
– Krydret græskarkage med appelsin og cream cheese-frosting (æg, gluten, mælk)
BØRNEMENU
Kyllingenuggets og pommes frites på bestilling
OBS: Vi tager forbehold for ændringer i menuen
Hos Bryggeriet giver vi dig mulighed for at få lige det restaurantbesøg, du ønsker dig. Vi tilbyder et bredt udvalg af smagfulde retter baseret på højkvalitetsråvarer i buffeten, som du frit kan vælge mellem og sammensætte den ene lækre tallerkenfuld mad efter den anden.
Når du besøger vores restaurant i Herning kan du forvente en stemningsfuld oplevelse i den historiske bygning, der tidligere husede Herning Hede- og Diskontobank. Nu rummer de smukt renoverede lokaler blandt andet de store kobberkedler, der er med til at give Bryggeriet den skønne og autentiske atmosfære, der kendetegner stedet. Bryggeriet skiller sig ud blandt de øvrige spisesteder i Herning med den rige historie, det kvalitetsfyldte buffetkoncept og de meget smukke omgivelser. Hvis du overvejer forskellige spisesteder i Herning, er du mere end velkommen til at ringe til os og høre, hvad du kan forvente af et besøg hos os. Vi har åbent mandag til lørdag til aften, og du kan spise på vores restaurant i Herning både inde i de smukke lokaler og ude på torvet, hvor du kan nyde det hyggelige liv lige her på Torvet i Herning.
Hvis du elsker øl og gerne vil have en autentisk øloplevelse, er Bryggeriet et oplagt sted at besøge. For øl-entusiaster er Bryggeriet den måske bedste restaurant i Herning med vores nøje sammensatte kvalitetsøl, som vi selv brygger. Samtidig kan du få mad i Herning i topkvalitet, og vores restaurant i Herning er et opsøgt sted af besøgende fra både nær og fjern på grund af koblingen mellem hjemmebrygget kvalitetsøl og skøn mad i Herning.
Du har også mulighed for at leje Bryggeriet, hvis du leder efter stemningsfulde festlokaler i Herning. Læs mere her.
