FORETTER
På Bryggeriet Herning har vi nøje sammensat en håndfuld af forskellige forretter. Start dit besøg i restauranten med en let forret, der kickstarter appetitten til resten af aftenen. Måltidets første ret har til formål at vække appetitten med små lette elementer. Det klassiske valg, som vores Gravad Laks, er altid en sikker vinder hos os, men vores menukortet har også mange andre spændende retter, som vi håber I vil prøve. Er du til en forret uden kød vil vi anbefale vores fransk-inspirerede ret Ristet Gedeost.
Alle vores forretter kan desuden også bestilles som hovedret med kartoffel og salat.
RØGET LAKS
Med peberrodsskum og fennikel.
98 / €14
sOM HOVEDRET: 168 / €24
Kalve-carpaccio
Med parmesan, pesto og oliven.
89 / €13
sOM HOVEDRET: 158 / €23
ristet gedeost
Med brød, salat, bær og nødder.
89 / €13
SOM HOVEDRET: 158 / €23
SCAMPIPANDE
Scampi med hvidløg, lime og chili.
118 / €17
SOM HOVEDRET: 217 / €31
tapastallerken
Småt og godt af vores forretter.
135 / €19
SOM HOVEDRET: 245 / €35
SNACKS
GRILLEDE GRØNNE OLIVEN
Pr. skål
35 / €5
LØGRINGE MED SALSA
Pr. kurv
35 / €5
RUGBRØDSCHIPS MED HUMMUS
Pr. kurv
35 / €5
nürnberger bratwürste med grovsennep
Pr. stk.
13 / €2
Alle forretter kan serveres som hovedret med dagens kartoffel og salat.
Vi har glutenfri kuvertbrød samt burgerboller.
ÅBNINGSTIDER
MANDAG - LØRDAG
17.00 - 22.00
SØNDAG
LUKKET
KØKKENET
17.00 - 21.00
KONTAKT OS
TELEFON
+45 96 260 270
ADRESSE
Torvet 3C, 7400 Herning