Historien bag Bryggeriet Herning​

Mere end en restaurant

Bryggeriet Herning er bygget på en enkel idé: Gode måltider smager bedst, når de deles.

Derfor har vi skabt et sted, hvor mennesker mødes omkring bordet – over hjemmebrygget øl, gode råvarer og en buffet, der giver plads til både de klassiske favoritter og nye smagsoplevelser.

Vores mantra er enkelt.

Meet. Eat. Repeat.

Ikke fordi et restaurantbesøg skal være kompliceret, men fordi de bedste aftener ofte er dem, man får lyst til at gentage.

Historiske rammer midt i Herning

Bryggeriet holder til i den tidligere Herning Hede- og Diskontobank – en af Hernings markante historiske bygninger.

Hvor der engang blev truffet økonomiske beslutninger, bliver der i dag skabt minder omkring bordet.

De gamle mure, de høje lofter og de karakteristiske kobberkedler giver restauranten sin helt særlige atmosfære, hvor historien stadig mærkes, samtidig med at huset emmer af liv.

Vi glæder os til at byde dig velkommen

Uanset om du besøger os for første gang eller er en af de mange gæster, der allerede kender huset, håber vi, at du føler dig hjemme.

Bryggeriet Herning er skabt til gode måltider, gode samtaler og gode gensyn.

Meet. Eat. Repeat.