Hos Bryggeriet Herning inviterer vi indenfor til en julefrokost, der kan det hele – uanset om I kommer som en mindre gruppe, eller planlægger firmaets store afslutning på året.
I spiser og drikker, så meget I vil – til én samlet pris.
Vælg selv, hvor længe I bliver.
Julefrokost kan bookes hele november og december.
Send os en forespørgsel, så finder vi den løsning, der passer bedst til jeres selskab.
Vi arbejder med årstidens råvarer og laver alt fra bunden. Vores julemenu bygger videre på Bryggeriets populære buffet – fyldt med variation, smag og små overraskelser.
Antipasti
Pesto – Tomattapenade – Pisket smør – Purløgscreme – Ost – Knækbrød med frø og kerner – Syltede nødder med vanilje, rom og nelliker – Grillede artiskokker – Oliven – Serranoskinke – Fennikelsalami – Syltede rødløg
Forretter
Rejesalat med dild – Marineret tun med wasabi, avocado og små salater
Hovedretter
Paneret sej med sauce tartare og pommes – Glacerede svinekæber – Kylling teriyaki – Ristede petitkartofler – Grillet spidskål med cæsardressing – Hjertesalat med vinaigrette og ristede græskarkerner – Asiatisk bulgursalat med edamame – Kartoffelsalat med ramsløg, asparges og hvide bønner – Pastasalat med pak choy og kimchi
Desserter
3 slags Kastberg-is med coulis og crunch – Panna cotta med passionsspejl – Rabarbertrifli med flødeskum
Fri bar
Tre slags drinks – Bryggeriets egne Apollo-øl – Hvidvin, rødvin og rosé (to af hver) – Cava – Alkoholfri øl og vin – Sodavand – Lokal saft – Vand
Børn
Kyllingenuggets og pommes frites kan bestilles til børn (børn op til 12 år spiser til halv pris)
Vi tager forbehold for ændringer i menuen.
MANDAG – TORSDAG:
325,- for 1,5 time
425,- for 2 timer
525,- for 2,5 time
FREDAG-LØRDAG:
425,- for 1,5 time
525,- for 2 timer
625,- for 2,5 time
Vælger I 2,5 time, får I kaffe eller Irish Coffee (maks. 1 pr. gæst) med i prisen.
Ekstra tid kan tilkøbes, hvis der er plads.
Hos Bryggeriet Herning kan I samles – uanset om I er 4 kollegaer, 12 venner eller 50 medarbejdere.
Vi har både åbne områder med festlig stemning og mulighed for afskærmede pladser til mindre selskaber. Ønsker I hele eller dele af restauranten for jer selv, finder vi også en løsning på det.
Kom som I er – og lad os stå for resten.
Book jeres julefrokost i dag – de bedste datoer ryger først.
